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【神戸元町】京都市場直送!職人の目利きが光る「極上の生本鮪」で至福の朝飲み「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
皆様、こんにちは!神戸元町・三宮エリアで「本当に美味しいお魚でお酒が飲める場所」をお探しではありませんか? 今回は、大人の隠れ家「朝呑み 楽酒(らくざけ)」の美味さを支える、最大のこだわり「仕入れの現場」をご紹介します! 職人の目利きが光る!京都市場直送の「極上 生本鮪」 「楽酒(らくざけ)」の一番の自慢は、毎日京都市場から仕入れる鮮度抜群の海の幸。 お写真のように、競り落とされた極上の「生本鮪(なまほんまぐろ)」を、市場で職人が丁寧に捌いて店舗へ直送しています。冷凍されていない「生」だからこそ味わえる、もちっとした上品な食感と、噛むほどに広がる濃厚なマグロ本来の旨みはまさに別格です。 立ち飲みスタイルの気軽さでありながら、寿司屋や高級割烹にも負けない本格的な味わいをお手頃価格でお楽しみいただけます。 神戸元町・三宮で「朝飲み」「昼飲み」ならおまかせください! お一人様でのサク飲みはもちろん、夜勤明けの贅沢な一杯、出張や観光で神戸に訪れた際の昼下がりにもぴったりなアットホームな空間です。 朝8時半から、京都市場直送の最高級生本鮪と旨い酒を片手に、
11 時間前読了時間: 1分


【神戸元町】魚の美味しい季節です!京都市場直送の絶品お刺身で朝から乾杯「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
皆様、こんにちは!神戸元町・三宮エリアで「朝から本当に美味しいお魚でお酒が飲める場所」をお探しではありませんか? 今回は、大人の隠れ家「朝呑み 楽酒(らくざけ)」から、旬の味覚がたっぷり詰まった自慢のお刺身盛り合わせをご紹介します! 魚の美味しい季節です!楽酒に刺身を食べに行こう 「楽酒(らくざけ)」の自慢は、なんといっても毎日京都市場から仕入れる新鮮な海の幸。 お写真のように、職人が丁寧に包丁を入れた艶やかなお刺身は、どれも脂が乗ってプリプリの食感!一口噛むごとに、旬の魚ならではの濃厚な旨みと甘みが口いっぱいに広がります。 立ち飲みスタイルの気軽さでありながら、クオリティは本格割烹そのもの。わさびを少し効かせて、冷えた生ビールや全国から厳選した地酒と合わせれば、まさに至福の時間が流れます。 神戸元町・三宮で「朝飲み」「昼飲み」ならおまかせください! お一人様でのサク飲みはもちろん、夜勤明けの贅沢な一杯、出張や観光で神戸に訪れた際の昼下がりにもぴったりなアットホームな空間です。 朝8時半から、今一番美味しい旬の刺身と旨い酒を片手に、最高の一日をス
10月14日読了時間: 1分


【神戸元町】楽酒初のハロウィンイベント開催!仮装で時間無制限呑み放題500円「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
皆様、こんにちは!神戸元町・三宮エリアで「朝から夜まで楽しく飲める場所」をお探しではありませんか? 今回は、大人の隠れ家「朝呑み 楽酒(らくざけ)」から、10月31日(土)限定の衝撃的な初イベントをご案内します! 楽酒初!10月31日(土)ハロウィンイベント開催 あえて今こそハロウィンを楽しむ!ということで、楽酒初となる「ハロウィンイベント」を開催いたします! イベント当日は、なんと仮装でご来店の方限定で「時間無制限 呑み放題」が500円に! 対象ドリンク:酎ハイ、翠ジンソーダ、角ハイボール 特典:時間無制限で呑み放題500円! 参加条件:全力のフル仮装(※入口にてスタッフが審査いたします) 「ちょい足し」ではなく、全力でフル仮装してきてくれた方のみが手に入れられる特別な権利です。気合の入った衣装でぜひご来店ください! 神戸元町・三宮で「朝飲み」「イベント飲み」ならおまかせください! お一人様でのサク飲みはもちろん、友人同士で仮装して盛り上がるのにも最高な立ち飲み空間です。10月31日は全力で仮装して、楽酒で最高のハロウィンを過ごしませんか?..
10月5日読了時間: 2分


【神戸元町】上質を気軽に!メニュー豊富でコスパ抜群な大人の立ち呑み「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
皆様、こんにちは!神戸元町・三宮エリアで「上質な料理とお酒を気軽に楽しめる場所」をお探しではありませんか? 今回は、大人の隠れ家「朝呑み 楽酒(らくざけ)」の充実したメニューラインナップと、素材へのこだわりをご紹介します! 素材で魅せる立呑みの神髄!名物料理とお手頃ドリンク 「楽酒(らくざけ)」は、立ち飲みならではのお手頃価格でありながら、割烹や本格居酒屋にも負けない上質な料理をご提供しています。 【自慢のドリンク各種】 生ビール、角ハイボール強炭酸、酎ハイ各種、翠ジンソーダはすべて380円!あふれグラスワインやスパークリングワイン(480円)、日本酒一合(380円)など、気分に合わせてリーズナブルに楽しめます。 【こだわり抜いた絶品アテ】 京都市場直送の「生本鮪三種盛(880円)」や「お刺身3種盛(680円)」といった自慢の鮮魚をはじめ、知る人ぞ知る幻の極上肉「但馬玄の焼肉(880円)」、利尻昆布の出汁巻き玉子(580円)、大根のポルチーニソース(580円)など趣向を凝らしたメニューが目白押し。 さらに「神戸一旨い鳥のからあげ(280円)」や「
9月30日読了時間: 2分


【神戸元町】朝8時半からオープン!厳選地酒と徹底管理の生ビールが自慢の「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
皆様、こんにちは!神戸元町・三宮エリアで「朝から本当に美味しいお酒を心ゆくまで楽しめる場所」をお探しではありませんか? 今回は、大人の隠れ家「朝呑み 楽酒(らくざけ)」の最大のこだわりである、自慢のドリンクラインナップをご紹介します! 朝8時半オープン!楽酒はまさに「地酒天国」&「究極の生」 「楽酒(らくざけ)」は朝呑み推奨!なんと朝8時半~夜10時半まで営業しており、朝から夜までいつでも美味しいお酒をご用意しています。 【地酒天国】全国から厳選した銘酒が1杯480円から! 全国各地から厳選した地酒を、常時10種類以上ラインナップ。「美味しいお酒には美味しいアテ」をモットーに、職人仕込みのアテにぴったりな地酒を気軽にお楽しみいただけます。 【究極の生】徹底管理された生ビールが激安380円(税別)! 生ビールの旨さは管理がすべて。「楽酒」では徹底した品質・温度管理を行った「究極の生ビール」を、なんと激安の380円(税別)でご提供しています。 一口飲めば違いがわかる自慢の生ビールと、選りすぐりの地酒。酒乗りにはたまらない空間がここにあります。...
9月23日読了時間: 2分


秋限定「フルーツのお酒」とアテの販売を開始いたしました。
神戸・元町で朝から飲める居酒屋「朝呑み楽酒」より、秋の期間限定おすすめメニューのご案内です。 【秋限定 フルーツのお酒&アテ】 ・爆盛りシャインマスカットのお酒/780円 ・爆盛りシャインマスカットのアテ/680円 ・梨のお酒/630円 ・ラズベリーのお酒/530円 神戸元町エリアでの朝飲み、昼飲み、サク飲みのお供にぜひご賞味ください。 朝呑み楽酒(兵庫県神戸市中央区元町通)へのお越しを心よりお待ちしております。
9月16日読了時間: 1分


【神戸元町】この厚切りを見よ!京都市場直送の極上マグロで朝から一杯「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
皆様、こんにちは!神戸元町・三宮エリアで「朝から旨いマグロとお酒」を楽しめる場所をお探しではありませんか? 今回は、朝から賑わう大人の隠れ家「朝呑み 楽酒(らくざけ)」から、圧倒的な存在感を放つ自慢のマグロのお刺身をご紹介します! 豪快な厚切り!京都市場仕入れの本気マグロ 「楽酒(らくざけ)」が誇る名物アテのなかでも、絶対に外せないのがこのマグロ。 写真からも伝わるこの贅沢な厚み!京都市場から仕入れた鮮度抜群のマグロを、職人が豪快かつ丁寧に切り分けてご提供しています。 一口噛めば、ねっとりと濃厚な旨みと上質な脂の甘みが口いっぱいに広がります。わさびをたっぷりつけて醤油をちょんと垂らせば、冷えた生ビールはもちろん、厳選した日本酒が止まらなくなること間違いなしの絶品です。 神戸元町・三宮で「朝飲み」「昼飲み」ならおまかせください! お一人様でのサク飲みはもちろん、夜勤明けの贅沢な一杯、出張や観光で神戸に訪れた際の昼下がりにもぴったりなアットホームな空間です。 明るい時間から、分厚く切られた旨いマグロと最高の酒を片手に、贅沢な一日をスタートさせませんか
8月31日読了時間: 2分


【神戸元町】8月限定!驚きのコスパ「但馬玄のすき焼き×シュワシュワの赤ワイン」1,000円「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
皆様、こんにちは!神戸元町・三宮エリアで「朝から至福の一杯と絶品料理」を楽しめる場所をお探しではありませんか? 今回は、大人の隠れ家「朝呑み 楽酒(らくざけ)」から、8月限定スペシャルメニュー「赤の部」をご紹介します! コスパ抜群!8月限定スペシャルメニュー「赤の部」セットで1,000円 8月だけの特別なペアリング企画より、肉好き・ワイン好きにはたまらない贅沢なセットが登場しました。 【但馬玄のすき焼き × シュワシュワの赤ワイン】セット 1,000円 幻の極上黒毛和牛「但馬玄(たじまぐろ)」を使用した贅沢なすき焼き。口の中でとろける上質な肉の脂と濃厚なタレ、卵黄のまろやかさが絡み合う極上の味わいです。 そこに合わせるのは、爽快な泡が心地よい「シュワシュワの赤ワイン」。 シュワっとはじける微炭酸が、すき焼きの濃厚な旨みをスッキリと引き立て、次の一口が止まらなくなる計算し尽くされた最高のペアリングです! 神戸元町・三宮で「朝飲み」「昼飲み」ならおまかせください! お一人様でのサク飲みはもちろん、夜勤明けの贅沢な一杯、出張や観光で神戸に訪れた際の昼下
8月24日読了時間: 2分


【神戸元町】毎日夕方5時から!サクッと手軽に豪華なアテで乾杯「夜楽セット」1,000円(税別)「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
皆様、こんにちは!神戸元町・三宮エリアで「一日の終わりに美味しいお酒と豪華なアテを楽しめる場所」をお探しではありませんか? 今回は、朝だけでなく夕方からのサク飲みにもぴったりな「朝呑み 楽酒(らくざけ)」の超お得な名物企画をご紹介します! 今日も一日お疲れさま!17時限定の「夜楽セット」 毎日夕方5時(17時)からスタートする人気企画が、こちらの「夜楽セット」です! お好きなお酒に、職人が仕込む豪華で旨いアテがセットになって、なんと1,000円(税別)。 豪華で旨いアテ(神戸牛・旬の刺身など) 京都市場直送の新鮮なお刺身をはじめ、旨味が凝縮された神戸牛、お酒がどんどん進む小皿料理まで、贅沢な味覚をワンプレートでご提供。 選べるお好きなお酒 キンキンに冷えた生ビールはもちろん、お好みのお酒をお選びいただけます。 お仕事帰りのサクッと一杯や、夜の街へ繰り出す前のウォーミングアップにも最適な、コスパ抜群の満足セットです。 神戸元町・三宮で「夕方飲み」「サク飲み」ならおまかせください! お一人様で気兼ねなく楽しむのはもちろん、ご友人や同僚とのサクッと一杯
8月17日読了時間: 2分


【神戸元町】外はカリッと、中はぷりぷり!お酒が進む絶品「タコの唐揚げ」を立ち飲みで「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
噛むほどに旨味が溢れる!立ち飲み屋渾身のタコの唐揚げ 「楽酒(らくざけ)」のこだわりは、お刺身だけではありません。 お写真の「タコの唐揚げ」は、外の衣はカリッと香ばしく、中のタコは驚くほどぷりぷりでジューシー!噛みしめるたびに、タコ本来の濃厚な旨味がじゅわっと口いっぱいに広がります。 添えられたレモンをキュッと絞ったり、マヨネーズを少しつければ、もうお酒の手が止まらなくなること間違いなし。冷えた生ビールやシュワッと爽快なハイボールとの相性は文句なしの100点満点です。 神戸元町・三宮で「朝飲み」「昼飲み」ならおまかせください! お一人様でのサク飲みはもちろん、夜勤明けの贅沢な一杯、出張や観光で神戸に訪れた際の昼下がりにもぴったりなアットホームな空間です。 明るい時間から、京都市場仕入れの鮮魚や出来立ての絶品アテを片手に、最高の一日をスタートさせませんか? 皆様のご来店を、心よりお待ちしております! 店名:朝呑み 楽酒(らくざけ) アクセス:JR・阪神「元町駅」から徒歩すぐ(三宮駅からも徒歩圏内) 特徴:朝から飲める立ち飲み居酒屋 / 京都市場仕入
8月4日読了時間: 1分


【神戸元町】8月限定!お得すぎる「ワインのペアリングセット」1,000円「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
皆様、こんにちは!神戸元町・三宮エリアで「朝から至福の一杯」を楽しめる場所をお探しではありませんか? 今回は、朝から多くのお客様で賑わう大人の隠れ家「朝呑み 楽酒(らくざけ)」から、8月限定のとっておき企画をご紹介します! かよい札をお持ちの方全員対象!8月限定ワインペアリングセット 8月は「楽酒の実力を魅せる」をテーマに、超お得なペアリングセットをご用意いたしました。 かよい札をお持ちの方全員、なんと1,000円でお楽しみいただけます! 選べるペアリングは豪華な2種類です。 【赤ワイン × 但馬玄のすきやき】 幻の極上黒毛和牛「但馬玄(たじまぐろ)」を使用。融点が低く口の中でフワッととろける、あっさりとした質の良い脂と濃密な肉の旨味が特徴です。濃厚なすきやきの味わいに赤ワインが見事にマッチします。 【白ワイン × 白身魚のムニエル トラパネーゼソース】 ふっくら焼き上げた鮮魚のムニエルに、南イタリア・シチリア島の伝統的な「トラパネーゼソース(トマト・バジル・アーモンド)」を合わせました。爽やかで香ばしいソースが白ワインを引き立てる、本格的な一品
8月2日読了時間: 2分


【神戸元町】最高の朝は「楽酒(らくざけ)」のキンキンに冷えた生ビールと鮮魚から始まる!
キンキンの生ビールと、京都市場直送の極上刺身 「楽酒(らくざけ)」に足を踏み入れたら、まずはこれ。ロゴ入りのジョッキに美しく注がれた、黄金色の生ビールで乾杯です! お供には、京都市場から毎日仕入れる新鮮そのもののお刺身を。 脂の乗ったお魚の旨味をビールがスッキリと洗い流し、次の一口がまたすぐに欲しくなる悪魔的な組み合わせ。薬味のミョウガやワサビをちょっと効かせれば、朝の眠気も一気に吹き飛ぶ美味しさです。 カウンター越しに活気が伝わるアットホームな空間で、出来立てのアテと冷えたお酒を味わう。これ以上ない贅沢な時間がここにはあります。 神戸元町・三宮で「朝飲み」「昼飲み」ならおまかせください! お一人様でのサク飲みはもちろん、お仕事帰りの贅沢な一杯、観光で神戸に訪れた際のお昼時にもぴったりな空間です。 明るい時間から、ピカピカの美味しいお刺身と冷えたビールを片手に、最高の一日をスタートさせませんか? 皆様のご来店を、心よりお待ちしております! 店名:朝呑み 楽酒(らくざけ) アクセス:JR・阪神「元町駅」から徒歩すぐ(三宮駅からも徒歩圏内) 特徴:朝
7月28日読了時間: 1分


【神戸元町】五感に響く、出汁と磯の香り。元町の朝を贅沢に変える「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
蛤の旨味が溢れ出す、至福の瞬間 目の前に運ばれてきたのは、ぷっくりと太った大ぶりの蛤の焼き物。 殻の中にたっぷりと湛えられた熱々の出汁には、貝そのものの濃厚な旨味がこれでもかと凝縮されています。ハフハフと口に運べば、弾力のある身から溢れる贅沢なエキス。そこにネギのシャキシャキとしたアクセントが加わり、もう言葉はいりません。 すかさず冷えたビールで流し込むもよし、厳選された地酒をちびちびと合わせるもよし。立ち飲みという気軽な空間でありながら、出会える料理はどれも一級品。これぞ、大人が楽しむ最高の朝の過ごし方です。 今日はどこで、どう呑む? 夜勤明けの身体を癒す特別な一杯。出張や観光の合間に見つける、贅沢な昼下がり。 いつでも、誰でも、美味しい魚と旨い酒が温かく迎えてくれます。 時計の針を少しだけ忘れて、五感に響く美味いアテと共に、最高の1日を始めませんか? 本日も自慢の仕入れとお酒をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。 店名:朝呑み 楽酒(らくざけ) アクセス:JR・阪神「元町駅」から徒歩すぐ(三宮駅からも徒歩圏内) 特徴:朝から飲める立
7月21日読了時間: 1分


【神戸元町】京都市場直送!極上のアワビでお昼から贅沢に乾杯「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
贅沢の極み!京都市場から仕入れる新鮮なアワビ 「楽酒(らくざけ)」の自慢は、なんといっても京都市場から毎日仕入れる新鮮な海の幸。 お写真のような立派なアワビも、立ち飲みスタイルならではのリーズナブルな価格でご堪能いただけます。コリコリとした抜群の食感と、噛むほどに広がる磯の旨味は格別です。添えられた濃厚な肝や塩、ワサビを少しつければ、お酒が止まらなくなること間違いなし。 立ち飲みでありながら、割烹さながらの本格的な味わいをお楽しみいただけます。その日の仕入れで変わる極上の海の幸を、ぜひカウンターでチェックしてください。 神戸元町・三宮で「朝飲み」「昼飲み」ならおまかせください! お一人様でのサク飲みはもちろん、夜勤明けの贅沢な一杯、出張や観光で神戸に訪れた際の昼下がりにもぴったりなアットホームな空間です。 明るい時間から、ピカピカの美味しい魚と旨い酒を片手に、最高の一日をスタートさせませんか? 皆様のご来店を、心よりお待ちしております! 店名:朝呑み 楽酒(らくざけ) アクセス:JR・阪神「元町駅」から徒歩すぐ(三宮駅からも徒歩圏内) 特徴:朝か
7月14日読了時間: 1分


【神戸元町】京都市場から仕入れる極上のアテで朝から一杯「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
本場・京都の市場から仕入れる格別なお漬物 「楽酒(らくざけ)」のこだわりは、毎朝の仕入れにあります。 お写真にある彩り豊かなお漬物も、本場・京都の市場からわざわざ仕入れている特別なもの。職人が目利きした間違いのないクオリティで、みずみずしさと絶妙な塩梅がとにかく格別です。 このシンプルながらも奥深い味わいが、冷えたビールや厳選した日本酒の旨味を極限まで引き立ててくれます。小皿料理や自慢の鮮魚など、どれを選んでもお酒が止まらなくなるアテばかりをご用意しております。 神戸元町・三宮で「朝飲み」「昼飲み」ならおまかせください! お一人様でのサク飲みはもちろん、夜勤明けの贅沢な一杯、出張や観光で神戸に訪れた際の昼下がりにもぴったりなアットホームな空間です。 明るい時間から、京都市場仕入れの旨いアテと最高の酒を片手に、贅沢な一日をスタートさせませんか? 皆様のご来店を、心よりお待ちしております! 店名:朝呑み 楽酒(らくざけ) アクセス:JR・阪神「元町駅」から徒歩すぐ(三宮駅からも徒歩圏内) 特徴:朝から飲める立ち飲み居酒屋 / 京都市場仕入れの鮮魚・お
7月7日読了時間: 1分


【神戸元町】職人技が光る!京都市場直送の鮮魚で朝から一杯「朝呑み 楽酒(らくざけ)」
皆様、こんにちは!神戸元町・三宮エリアで「朝から本当に美味しいお魚でお酒が飲める場所」をお探しではありませんか? 今回は、朝から多くの吞兵衛たちで賑わう大人の隠れ家「朝呑み 楽酒(らくざけ)」から、自慢の鮮魚の魅力をお届けします。 職人の手仕事が光る!京都市場仕入れの極上お刺身 「楽酒(らくざけ)」の一番のこだわりは、なんといっても京都市場から毎日仕入れる新鮮な海の幸です。 その日一番の鮮魚を、一番美味しい食べ方で。 写真のお刺身のように、美しい飾り切りや丁寧に刻まれた薬味など、立ち飲みスタイルでありながら、割烹や本格居酒屋さながらの職人の技をリーズナブルに堪能していただけます。 ひとくち食べれば、お酒が止まらなくなること間違いなし。冷えたビールはもちろん、厳選して仕入れている日本酒や地酒との相性は抜群です!その日の仕入れによる一期一会の旨いアテを、ぜひカウンターでチェックしてください。 神戸元町・三宮で「朝飲み」「昼飲み」ならおまかせください! お一人様でのサク飲みはもちろん、夜勤明けの贅沢な一杯、出張や観光で神戸に訪れた際の昼下がりにもぴった
6月30日読了時間: 2分


【神戸元町】朝から立ち飲み!京都市場直送の鮮魚と旨いアテが揃う「朝呑み 楽酒」の魅力
皆様、こんにちは!神戸元町・三宮エリアで「朝から美味しいお酒と魚が楽しめる場所」をお探しではありませんか? 今回は、朝から多くの吞兵衛たちで賑わう大人の隠れ家「朝呑み 楽酒(らくざけ)」をご紹介します。 京都市場から仕入れる鮮魚と、お酒が進む手作りのアテ 「楽酒(らくざけ)」のこだわりは、なんといっても京都市場から仕入れる新鮮な海の幸。 朝から本格的な職人の技が光るお料理を、リーズナブルな立ち飲みスタイルで堪能していただけます。 カウンターにズラリと並ぶ日替わりの小皿料理や、旬の仕入れに合わせたお刺身など、どれを選んでもお酒が止まらなくなる自慢のアテばかり。冷えたビールや厳選した日本酒との相性は抜群です。 神戸元町・三宮で「朝飲み」「昼飲み」ならおまかせください! お一人様でのサク飲みはもちろん、夜勤明けの一杯、出張や観光で神戸に訪れた際の贅沢な昼下がりにもぴったりなアットホームな空間です。 明るい時間から、美味しい魚と旨い酒を片手に最高の一日をスタートさせませんか? 皆様のご来店を、心よりお待ちしております!
6月23日読了時間: 1分


「朝から元気を届ける」仲間募集!朝呑み 楽酒で楽しく働きませんか?
おかげさまで、毎日たくさんのお客様にご来店いただいている当店。 この度、さらに活気あるお店づくりのため、新しく一緒に働いてくれる 【キッチン・ホールスタッフ】 を募集することになりました! 今日は、楽酒で働く魅力についてお話しします。 ■「魚」を捌くプロの技を間近で学べる 「料理に興味がある」「美味しい魚の目利きを学びたい」 そんな方には、これ以上ない環境です。 未経験の方でも大丈夫。先輩スタッフが、包丁の持ち方から接客のコツまで丁寧に教えます。 ■お客様との距離が近い!「ありがとう」が直に届く 立ち飲み屋の魅力は、なんといってもお客様との距離の近さ。 「今日の鮪、最高だったよ!」「また来るね!」 そんな温かい言葉が飛び交う店内で、自分自身も楽しみながら成長できます。 生け花が飾られた清潔感あふれる店内で、お酒や料理を通じて「笑顔の輪」を広げるお手伝いをお願いします。 ■朝時間を有効活用!「朝呑み」ならではの働き方 「朝呑み 楽酒」は、朝8時半オープン。 「午前中しっかり働いて、午後は自分の時間にしたい」 「ダブルワークで効率よく稼ぎたい」...
4月30日読了時間: 2分


「もう一杯!」が止まらない。朝呑み楽酒の絶品アテ『アボカド塩昆布』
当店には「生本鮪」や「但馬玄」といった豪華な看板メニューがありますが、実は常連様が「とりあえず、これ!」と真っ先に注文される隠れた名物があります。 それが、この 「アボカド塩昆布」 です。 ■濃厚アボカド×塩昆布の旨味。シンプルこそ最強の贅沢 完熟したクリーミーなアボカドに、旨味が凝縮された塩昆布をたっぷりと。 仕上げにひと回ししたごま油の香ばしさが、鼻をくすぐります。 アボカドの濃厚な脂(森のバター!)を、塩昆布の程よい塩気がキリッと引き締める。 この計算し尽くされたバランスが、お酒好きにはたまらないんです。 ■ビール、ハイボール、そして日本酒にも。 この一皿、実はどんなお酒にも合う「万能選手」なんです。 シュワッと爽快なハイボールで流し込むもよし、キリッと冷えた日本酒の肴にするもよし。 「家でも真似できそうだけど、やっぱり楽酒で食べるのが一番旨いんだよね」 そんな嬉しいお言葉をいただく、シンプルながらも奥が深い、楽酒自慢のスピードメニューです。 ■元町駅徒歩2分。朝から「ちょっと粋なアテ」で一杯 「朝呑み 楽酒」は、朝8時半から皆様をお待ちし
4月23日読了時間: 2分


神戸・元町で味わう極上焼きそば。オリンピック製麺の「魔法の麺」が旨さの決め手!
神戸・元町のセンター街で、朝8時半から元気よく営業中! 「朝呑み 楽酒」 です。 当店のメニューの中でも、ソースの香ばしい匂いで「ついつい注文しちゃう」と評判の 「焼きそば」 。 実は、その美味しさには絶対的な秘密があります。 今日は、楽酒が惚れ込んだ 「麺」へのこだわり をお話しします。 ■神戸の名店が認める「オリンピック製麺」の麺を使用 当店の焼きそばに使用しているのは、神戸で長く愛され続けている「オリンピック製麺」様の特製麺です。立ち飲み屋の焼きそばと侮るなかれ。 この麺、とにかく 「コシ」と「モチモチ感」 が段違いなんです! ソースがしっかりと絡みつつも、麺自体の小麦の旨みがしっかりと感じられる。このバランスは、オリンピック製麺さんだからこそ成せる技です。 ■強火で一気に!ソースの焦げた香りが食欲を直撃 この極上の太麺を、キャベツや豚肉と一緒に強火で一気に炒め上げます。 麺がソースを吸ってツヤツヤに輝き、少し焦げた香ばしい匂いが店内に広がれば……もう、ビールやハイボールが止まりません! 「〆(しめ)のつもりだったのに、麺が旨すぎてお酒が進
4月16日読了時間: 2分
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